健康的なランチでヴィーガンに気分！辻堂「very veggy 」

先日、友人たちと「辻堂駅」西口から徒歩約1分のところにオープンした「very veggy by BRUNCHES」さんへ行ってきました！

おしゃれなカフェで健康的なランチを！

「very veggy by BRUNCHES」さんは、2021年3月31日に藤沢から移転してきたオープンほやほやのお店。辻堂の人気カフェ「BRUNCHES（ブランチーズ」さんが手がけるサラダ専門店です。

お店へ一歩入ると、健康的な笑顔の素敵なスタッフの皆さんが出迎えてくれます。

サラダ専門店と聞くと、野菜しかないのだろうか？と思ってしまいますが、店内のショーケースには、キラキラのお野菜たち以外にも、ケーキやマフィンがたくさん並んでいました！

マフィンももちろんヴィーガンマフィンです。
ピーナッツバターやチョコレートを使用しているのに、ヴィーガンマフィンなんて嬉しい！！罪悪感なく食べられそうですね。

トッピング豊富なサラダボウルで自分好みにカスタマイズ

注文は、1階の入り口入ってすぐ左側のカウンターで、サラダボウルの種類とドリンクを選びオーダーするスタイルです。

サラダボウルは、「ブッダボウル」「パワープラント」「デトックスグリーン」などなど、どれもこれも身体に良さそうなネーミングばかり。

選べるドレッシングも「クリーミーワサビ」や「クリーミーみそ」「タイピーナッツ」「ラズベリーヴィネグレット」など聞きなれないおしゃれなものばかりで、悩むこと必至です。

トッピングはプラス料金になりますが、枝豆やブロッコリーなどのお野菜から、ナッツ類、スーパーフードと呼ばれるヘンプシードやキヌア、さらにはビーフやマグロなども選べます！！（トッピングの料金は選ぶものにより異なります）

疲れている場合は、キュウリやコーン、美肌やダイエットに良いのは、にんじんやクランベリーなど、店員さんから教えてもらえるので、まさに、オリジナルのサラダボウルが作れてしまいますね。

お会計は、注文カウンターより少し奥にあるレジで済ませてから、呼び出しベルを受け取ります。

客席は、1階に2人掛けのテーブル席が少しと、2階には4人掛け、6人掛けのテーブル席やソファの席があります。

1階は、お一人でランチをされている方が多く、2階席は席数も多くてソファ席もありゆっくりできる感じだったので、ママ友とのランチなどにピッタリだと思いました。

店内は、大きな窓から日が差し込み明るくて開放的でとても気持ちの良い空間です。

サラダだけなのに満足感たっぷり！

注文をし、席で待っていると呼び出しベルがなったので、オーダー品を受け取りに行きました。
みんなのトレーが並ぶと、サラダだけとは思えない豪華なランチです。

私は、「チキンシーザー」に「クリーミーみそ」のドレッシングをチョイスして、飲み物は「アーモンドミルクラテ」にしました！

サラダボウルの底には玄米が入っていて、満足感もたっぷり。
食べ始める前までは、サラダだけで物足りないかな？と、実は思ったりしていたのですが、全然そんなことはありませんでした。
色々な種類の野菜がたくさん入っているので、よく噛んで食べて、大満足のボリュームでした。

たくさんの種類のお野菜と玄米、ふわふわのチキンのランチを食べただけで、もう健康的な自分になれた気になりました！

「アーモンドミルクラテ」は、アーモンドの香ばしさが加わって濃厚なミルクの味がする美味しいラテでした！

ヴィーガンやベジタリアンの方ばかりでなくても、美味しくヘルシーな食事が楽しめる「very veggy by BRUNCHES」！

今後も、お友達とのランチや、子連れで利用してみたいお店の一つになりました。

very veggy by BRUNCHES
住所：神奈川県藤沢市辻堂2-2-7
アクセス：JR東海道線　辻堂駅から徒歩約1分
TEL：0466-54-8341
営業時間：10:00〜18:00
定休日：火曜日