先日、友人達とランチのあと、「茅ヶ崎駅 北口」の国道1号線沿いを歩いていました。
その時、新しいお店ができていることに気づき、近づいてみるとお店の前にかかっている暖簾には「さわさわ&co.」と書かれていました。
2021年2月5日オープン！さまざまなお菓子や雑貨が！
こちらのお店はお菓子作りの工房と店舗が一体になった「さわさわ&co. 工房・直売所」。2021年2月5日にオープンしたばかりのお店です。
看板にも、おいしそうなメニューがたくさん並んでいます。
メニューの横には“グルテンフリー”の文字が！“バターも使用していない”と書かれています。食べる人の身体のことを気づかってくれているのが伝わってきますね。
すぐに、お菓子の「さわさわ&co.」さんだと気付き、みんなで流れ込むようにして、店内へ。
とても、シンプルですっきりとした店内にお菓子の甘い香りが漂っていました。
並んでいるお菓子も、シンプルで身体に良さそうな印象のものばかりです。
私は以前、イベントで「さわさわ&co.」さんのお菓子を購入したことがあり、娘たちがとても気に入って「また食べたい」と言われていたのですが、その後は中々お目にかかる機会がありませんでした。
「さわさわ&co.」さんは、実店舗がなくイベントでしか出逢えなかったのでまさか、こんな所にお店ができていたとは、うれしい驚きでした！
お菓子だけじゃない！見応えばっちりの可愛い店内
この日のラインナップは、ビクトリアケーキやコーヒーゼリーティラミスなどなど。
伺った時間帯には、残り少なくなっていましたが、おいしそうなお菓子が並んでいましたよ。
「さわさわ&co. 工房・直売所」さんでは、お菓子以外にもステキなカゴやかわいらしいカゴバッグなどが並んでいました。
雑貨も購入できるので、お買い物の時には、雑貨類のチェックもお忘れなく！
お菓子だけじゃない！絶品「ちりめん山椒」もおすすめ
以前、購入して、娘たちが気に入ったお菓子は豆乳クリームがサンドされたクッキーだったと思うのですが、残念ながらこの日はお目にかかれませんでした。
なので、この日私は、ピーナッツバターとヘンプを使用したクッキーを購入したのですが、せっかくの可愛いクッキーを、持ち帰りの途中で割ってしまいました…。
ただ割れてもおいしさは変わりません！ピーナッツバターのクッキーは、もったりとした食感で濃厚だけど、重くなくあと引くおいしさでした！
ヘンプを使用したクッキーは、ナッツなどがゴロゴロ入っていて、歯応えのある食感でした。
どちらもとてもおいしくて、もっとたくさん買えばよかった。と少し後悔。
でも直売所ができたので、近いうちに娘たちも一緒に連れて行ってあげようと思っています。
最後になってしまいましたが、こちらもとてもおいしかったので紹介させてください。
「さわさわ&co. 工房・直売所」さんで販売している「湯葉ちりめん山椒」 です。
京都で作られて、茅ヶ崎へやってきているそうですよ。
「さわさわ&co.」さんのご姉妹が京都にお住まいで、そちらで作られているそうです。
じゃこと山椒の風味に、時々湯葉の食感が加わって、ご飯のお供に最高でした！
山椒のピリリとしびれる辛味は、それほどきつくなく、お醤油風味で食べやすいですよ。
お弁当などにも最適ですね！！
「さわさわ&co. 工房・直売所」さんの、季節によりそうおいしいおやつ、日々のお供におすすめです。
さわさわ&co. 工房・直売所
住所：神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎1-2-50
アクセス：JR東海道線 茅ヶ崎駅北口から徒歩約8分
TEL：0467-38-5696
営業時間：11:30〜17:00（変則なのでInstagramでご確認ください）
定休日：日曜日、月曜日
