今回は、辻堂駅から徒歩約10分ほどの場所にある、「麺処そばじん（以下そばじん）」をご紹介します。
2024年3月から2か月間江ノ島電鉄から発売されていた、指定店舗のラーメンがお得に食べられる「ラーメンで藤沢・辻堂を盛り上げるチケット」。その対象店になっていたことでお店を知り、数か月前に初めて足を運びました。
その際に食べた鶏そばがとってもおいしかったので、記憶に残っていました。少し変わった特徴のあるラーメンだったため、ぜひご紹介したいと思っていたお店でもあります。
ピーク時には混み合うこともある人気店
辻堂駅西口を出て、赤松通りをまっすぐ歩くこと10分ほど。夜でもわかりやすい大きな鶏のロゴマークと、藍色の旗が目印です。
夜7時ごろ、私たちが訪れた時間にはまだ座席の空きもあったのですが、しばらくするとお客さんでにぎわってきました。
黒を基調とした、シンプルで清潔感のある店内。L字型のカウンター席にテーブルが4席と広々としており、家族で訪れるお客さんもいました。
私が初めて訪れたのはランチタイムでしたが、その際も多くのお客さんでにぎわっていて、かなりの人気店であることがうかがえます。
お店に入るとすぐ左手にある食券機で食券を購入します。今回も、前回と同じく「鶏そば（鶏白湯）」を注文しました。
煮たまご、チャーシューなど定番のトッピングメニューやサイドメニューに加え、充実のアルコールメニューは居酒屋さながらのラインナップです。
梅水晶やとり皮など、居酒屋で見るようなおつまみメニューも用意されていますよ。
そして目に留まったのは、上段の「濃厚トマト麺」です。
この日は発売されていませんでしたが、ボタンがイタリアの国旗のような柄をしていたので、洋風メニューなのでは？と予想。
あまりラーメン屋さんで聞かないような組み合わせのメニューで、とても気になります。登場するのが楽しみですね！
一度食べたら忘れない、その理由は？
こちらが「鶏そば」です。
1回目に食べたときにとても驚いたのが、鍋で提供されるという斬新なスタイルです。
はじめは見た目のインパクトを強く感じたのですが、鍋のおかげで最後までアツアツのままラーメンをいただけるということに気付きました。
思わず写真を撮りたくなってしまいますよね。
写真の通り、細麺の上に彩り豊かな具がたくさんのっている点も、メニューの特徴です。
卵、チャーシュー、ネギといった、ラーメンの具として一般的なものから、きくらげ、水菜など。そして下の方にはワンタンも入っています。
味のおいしさはもちろん、鍋をつついているかのように、ヘルシーに食べられるのが「そばじん」の鶏そばの魅力です。
スープの質感はあっさりとしていますが、一つ一つの具材にまでまろやかな鶏白湯スープの味がしっかりと染み込んでいます。
特に、味の染み込んだ厚切りの柔らかいチャーシューとふわふわのワンタンは絶品ですので、ぜひ実際に味わっていただきたい！
そばじんのお持ち帰りメニュー、おかずにもおすすめ
そして、壁にはこんな貼り紙が飾ってありました。
お店の看板メニュー「鶏そば」をはじめ、「黒胡麻担々麺」「角煮焼めし」「焼めし」「ぎょうざ」「おつまみチャーシュー」の6種類のメニューが、持ち帰りでも楽しめるそうです。
「お店の味が家でも楽しめる」というのは飲食店でよく聞きますが、ラーメンがセットになってそのまま持って帰ることができるお店はなかなか珍しい。
サイドメニュー4種類は、「夕食のおかずを1品増やしたい！」といった際にも最適なのではないでしょうか。
お店のメニューが食卓に並ぶと、それだけでなんだか特別感が出ますよね。
今回は赤松町にある「麵処 そばじん」をご紹介しました。
まさに唯一無二の鶏そばです。
一度食べたらやみつきになる細麺と濃厚な鶏白湯スープを、ぜひ楽しんでみてください！
麺処そばじん
住所：神奈川県茅ヶ崎市赤松町3-1
アクセス：JR東海道線「辻堂駅」から徒歩約10分
TEL：0467-39-6808
営業時間：11:00-24:00
