2014年にハワイ州都のホノルル市と姉妹都市協定を締結した茅ヶ崎は、街のいたるところにハワイの雰囲気を感じられるのが特徴です。
例えば、茅ヶ崎の金融機関や市役所では、夏は「アロハビズ」として職員がアロハシャツを着用して業務にあたっています。
今回は、そんな茅ヶ崎でハワイ気分を味わえるお店の一つ、「魔法のパンケーキ 東海岸店」（以下、魔法のパンケーキ）をご紹介します。
まるでハワイに来たかのような、おしゃれな店内
茅ヶ崎駅南口を出て雄三通りを歩くこと約11分、かわいらしい魔法のパンケーキの看板と、風になびくのぼりが見えてきます。
外にはメニューも置いてあり、通りを歩いていてもつい気になってしまいます。
午後3時ごろ、私がお店に入ると店員さんが元気に迎えてくださいました。
お店は広々とした2階建て。
1階には、私が通された2人掛けのテーブル席やカウンター席があるほか、ペットと座れるテラス席もあります。
2階にも6人掛けのテーブル席を含め座席が用意されており、一人でも、複数でも入りやすいお店です。
ハワイアン音楽が鳴る店内には、1階、2階ともに、南国を連想させるカラフルな壁紙やサーフボードが飾られています。
充実のランチメニュー、テイクアウトも！
お店の名前にもなっているパンケーキはもちろん、ロコモコやハンバーガー、チキンバスケットなど、ボリューム満点のさまざまなメニューが楽しめます。
私も、お店が開店してすぐの時にチキンバスケットを食べたことがありました。今回は「魔法のパンケーキ」がずっと気になっていたので、「魔法のパンケーキ 抹茶」を注文。
チョコレートと迷ったのですが、抹茶のパンケーキは斬新では？と思ったので、こちらにしてみました！
また、魔法のパンケーキはテイクアウトメニューも充実しています。
「アイスパンケーキティラミス」や「焦がしキャラメルラスク」など、自宅に持ち帰っておやつとして楽しめます。
ホイップクリームとアイスがトッピングされた「ハワイアンカップパンケーキ」は、お店から徒歩3分ほどのサザンビーチまで食べ歩きするのも気持ちよさそうです！
今回、テイクアウトメニューもいくつか注文しているので、後ほどご紹介しますね。
パンケーキにはどんな魔法がかかっているのか？
こちらが「魔法のパンケーキ 抹茶」です。
大きさは手のひらサイズで、辞書のような分厚いパンケーキの上に、それを超える厚さのクリームがどっさりと乗っています！
クリームで隠れている表面は、ナイフを入れるとカリっとおいしそうな音がしました。
抹茶の苦みはそれほど強くはありません。
これでもかというくらいクリームが乗っていますが、甘さ控えめなので、くどさがなく食べやすいのがうれしい！
「魔法のパンケーキ」にはエスプーマホイップが使われており、ふわふわでカロリーも控えめだそうです。
通常よりもヘルシーにパンケーキを楽しめますね。
パンケーキとクリームの甘さが控えめな分、シロップをかけてお好みの甘さに調節することもできます。
「甘ければ甘いほど良い！」という方はぜひ、シロップを1滴も残さずにかけてみてほしいです。
逆に、甘いのがそこまで得意ではなくても、パンケーキそのものに抹茶の味がついているので、ほんの少しシロップかけるだけでもおいしく食べることができますよ。
何よりも一番の驚きは、パンケーキの中に大きなバニラアイスが入っていたことです！
メニューにも書いてあったのですが、食べ進めるとあらためてびっくりしてしまいました。
ほんのり温かい、しっとりとした生地が、キンキンに冷えた甘いバニラアイスの存在感を際立たせます。
「魔法のパンケーキ」と呼ぶにふさわしい、新感覚のパンケーキでした！
せっかくなので自宅にもおみやげを！
先ほどご紹介したとおり、「魔法のパンケーキ」ではテイクアウトメニューも頼めるそう。
パンケーキを食べている間に「アイスパンケーキティラミス」と「焦がしキャラメルラスク」を用意しておいてもらいました。
こちらがアイスパンケーキティラミス（要冷凍）です。
丸いカップに入っており、元の大きさは直径15㎝ほどなので、食べやすい大きさにカットしていただきます。
冷蔵庫で解凍したり、レンジで加熱するなど3種類の食べ方の説明が書いた紙もついてくるので、そちらを参考にいろいろな食べ方を楽しめます。
店員さんは、中のアイスを楽しみながらスプーンでザクっと食べるのが好きだとおっしゃっていたので、私もアイスのままいただきました！
中はミルフィーユのように層になっていて、こちらもパンケーキと同じく甘さ控えめですっきり食べられます。
次に「焦がしキャラメルラスク」です。
「魔法のパンケーキ」の生地を使った「ホワイト」と「チョコレート」2種類の味があります。
パンケーキのしっとり感を残していながら、キャラメルバターもかかっていて甘さもしっかりと感じられます。
一口サイズで食べやすく、ちょっとしたデザートにおすすめです。
パンケーキはもちろん、居心地の良さもお店の魅力の一つです。
一人で訪れた私に対し店員さんが「まだまだ暑いですね！」と終始明るい雰囲気で、世間話を持ち掛けてくださいました。
お会計の時までちょっとしたコミュニケーションが弾んだのが、とてもうれしかったです。
茅ヶ崎駅から海へ向かう途中にお店があるので、遊ぶ前の腹ごしらえにぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
魔法のパンケーキ東海岸店
住所：神奈川県茅ヶ崎市東海岸南2-3-1
アクセス：JR相模線「茅ヶ崎駅」から徒歩約11分
JR東海道線「茅ヶ崎駅」から徒歩約11分
TEL：0467-84-7697
営業時間：11:00-18:00
定休日：不定休
