茅ヶ崎は海あり山あり、コンパクトにまとまった面積ながらレジャーには事欠かない、とっても楽しく住みやすい町です。
そしてなんと牧場まであるんですよ～♪
今日は、搾りたてのおいしい生乳でつくったアイスクリームのお店「ペルシモン」さんをご紹介します！
プレンティーズのカップアイス♪牧場ならではのノンホモ牛乳もあるんです！
場所は甘沼、里山公園よりだいぶ手前の住宅街を抜けていったところに「かきざわ牧場」があります。今回お伺いした「ペルシモン」は、その「かきざわ牧場」の敷地内の一角にあるのです。
こちらがお店の様子です♪
駐車場も完備、お店の横に2台分のスペースがあります。自転車置き場もありますよ。
こちらが営業時間です。平日の営業は火曜日と木曜日、時間も午後14時半からとなっています。土・日・祝日は午前10時半から。営業終了は全日とも16時までとなっていますので、ぜひ訪問の前に確認してみてくださいね！
注文口の暖簾がすごくかわいいですね〜♪ホルスタイン柄なんですね！
お店の名前「ペルシモン」とはフランス語で「柿」を意味するのだそうです。
「かきざわ牧場」さんの生乳は同じ茅ヶ崎市内のおいしいアイスクリームショップ「プレンティーズ」さんに出荷されています。
その「プレンティーズ」さんにて加工された牛乳類やカップアイスクリームを、こちらでも食べることができるんですよ～♪
「牛乳、飲むヨーグルト。本日あります」
お邪魔した日は、このようなポスターが掲示されていました。
こちらが牛乳と飲むヨーグルトです♪
牛乳は200mlと800ml、飲むヨーグルトは200mlと500mlの各2種類ずつあります。
そしてこちらの牛乳「湘南ちがさきMILK」は、かながわブランドにも登録された正真正銘100％ちがさき産の生乳が原料の牛乳なのです！低温殺菌、ノンホモジナイズドのすっきりさっぱりとした味わいは、牧場でしか味わえない新鮮ならではの味ですね！
ちなみにノンホモジナイズド牛乳とは、牛乳の成分である脂肪球を均質化せずにつくられた牛乳のことで、大量生産がむずかしいものの栄養たっぷり、搾りたてに近いとっても風味豊かなおいしい牛乳なのです。
私ごとですが、実は我が家も牛乳はもう数年来ノンホモジナイズドしか購入していません。なぜかというと、一度そのおいしさを知ってしまうと、全く別の味わいの飲み物なので普通の牛乳に戻れなくなってしまうんです！
店頭の市販で出会えることはなかなかありません。牧場の他では、こだわりの食材店や道の駅、生協の共同購入などでしか私も見かけたことがありません。余談ですが、煮出しミルクティーも脂肪球が不均一のノンホモジナイズド牛乳の方が、紅茶の成分がよく抽出されて、香りも味も濃くとってもおいしく出来上がりますよ♪
地元でとれた新鮮な牛乳を飲めるなんてうれしいですね～。みなさんもぜひ飲んでみてくださいね♪
カップアイスはミルク、バニラ、いちご、クリームチーズ、チョコなどに加えて、期間限定のフレーバーが各430円で販売されています。
どれもおいしそうで選ぶのが大変でした♪
アイスクリーム購入後は、お店の裏手にある切り株のかわいいベンチを借りました！
切り株ベンチの近くには、大きな牛のオブジェもあります。ちなみにどのくらいかというと174cmの夫が隣に立ったところ、牛の目の少し上あたりがちょうど身長の高さでした。
大迫力ですね！みなさんも存在感ばっちりのかわいい牛さんと一緒にぜひ自撮りしてみてください♪
こちらは飼料タンクです。やはりお店の裏手にあります。
このタンクを見ると牧場にやって来たぞ～とわくわくして来ますよね！
お待ちかねのアイスクリームです。
夫は牧場のアイスクリームは必ずミルクを食べると決めているそうで、この日もミルクを食べていました。新鮮な牛乳そのものの味を堪能することができるからなのだそうです。
甘さ控えめで食べやすくとってもおいしかったとのことです！
私は季節限定のマロンにしました！
ラム酒がふんわり香る大人の味でこってりしすぎず、こちらも本当においしかったです♪
あっという間に食べてしまいました。
晴れた日は牧場見学もできます♪見学だけなら予約不要、無料でできますよ
カウンターに牧場の見学エリアの案内が貼りだされていました。
お店の方に尋ねたところ、無料で自由に見学できると教えていただきました♪
徒歩で1分とかからない場所なので、さっそく私たちも見学しに行ってみました！
道すがら牧場脇にみかんの木を見つけました。よく実がなっていましたよ～♪
だんだん季節が深まってきます。今年は本当に予想のつかない気候の連続でしたが、季節の実りを実感するとほっとしますね。これからみかんのおいしい季節もやってきます！
さて、隣接する牧場に着きました。
前日の雨のため足元が少しやわらかめです。お店の方に教えていただいたのですが、やはりその日の天気やグラウンドコンディションによって牧場の牛たちも牛舎から出られない日があるそうです。
今日の牛たちは牛舎にいるので窓からこっそり覗いてみてくださいね♪とアドバイスをくださいました。
そっと近づいて網戸の向こうの牛さんを記念写真に収めました♪
私はなかなか動物に近寄る機会がないのでドキドキでしたが、牛は大きいのにとってもおとなしくて穏やかなんですね！ゆっくりした動作とつぶらな瞳がかわいかったです。
晴れていてコンディションが良いと、こちらのスペースに牛たちが放牧されるそうです。
放牧が見られるスペースはこの柵内の他にもう1箇所あり、合計2箇所で見ることができます。
放牧を見学する際は、注意事項をぜひ読んでみてくださいね♪
食べ物を与えない、触らない、ペットを近づかせないこと、この3点だけ守って楽しく見学してくださいね～。
牛や羊とふれあい体験！乳搾りやえさやりをして牛の体のヒミツを知ろう♪
お店の方に牛乳についての情報たくさんの冊子と、お店の紹介リーフレットをいただきました！
当日でもできる無料見学以外に、メニュー盛りだくさんのふれあい体験も予約できるのだそうです！
中学生以上の大人1名2,000円、小学生1,500円、未就学児1,000円、3歳以下は無料とのこと。1週間前までに申し込んでくださいね♪
1時間半から2時間ほどの間、たっぷりと体験メニューを楽しめます。そうじ、エサやり、牧場のおはなし、乳搾り、子牛や羊とのふれあい、牛の体のヒミツについて詳しくなれますよ～♪
体験可能な日程の確認やお申込みは、公式サイトやペルシモンさんの店頭、またはインスタグラムからできます。ぜひかわいい牛たちに会いに行ってみてくださいね～♪
ペルシモン
住所 : 神奈川県茅ヶ崎市甘沼245かきざわ牧場
アクセス : JR東海道線「茅ヶ崎駅」から神奈中バス「湘南台駅西口行き」「湘南ライフタウン行き」「文教大学行き」いずれかで約11分「八幡神社前」下車徒歩5分
TEL : 0467-51-0940
営業時間 : 火・木 14:30～16:00
土・日・祝 10:30～16:00
定休日 : 月・水・金
