このかわいい紅白のまねき猫、なんだと思われますか？
じつは最中の皮でできていて、赤ネコには小豆あん、白ネコにはインゲン豆のあんがたっぷり。
この「あん」を自分で入れて最中を完成させる、「鵠沼しみず湘南マルシェ店」の「おてづくりもなか」。
良い素材で、ていねいに作られたあんは絶品！
子どもと一緒に作ってもたのしいですね。
「おてづくりもなか」は、おいしくて楽しいお土産として、誰にでもよろこばれる地元おすすめの逸品！
作るのも食べるのもたのしい「鵠沼しみず」の「おてづくりもなか」を今回ご紹介しますね。
帝国ホテル仕込みのシェフが考案！和スイーツのお店「鵠沼しみず」
辻堂駅直結のテラスモール湘南1Fにある「鵠沼しみず湘南マルシェ店」。
3Fのフードコート「潮風キッチン」内にもお店があり、ソフトクリームの「湘南塩みるく」や「鵠沼ぷりん」などを求めていつも行列ができています。
ここ1Fの店舗は、景色をながめながらカフェメニューをいただくことができるイートイン併設の、和スイーツのお店となっています。
「鵠沼しみず」は、鵠沼にあるフレンチのお店の清水シェフが考案した和スイーツを提供するお店。
清水シェフは、なんと帝国ホテルで腕をみがいた方だそうです！
もともと、どらやきや最中、プリンが有名なこのお店。
魅力的な商品が、たくさん並んでいます。
ショーケースを見ていると、さすがフレンチのシェフ考案らしい和スイーツを発見！
それは「モンブランどらやき」と「いちごどらやき」。
じつは友人に「ドラえもんになっちゃうよ。」と言われるほど、どらやき好きの私。
そんな私も、はじめてであうスイーツです♪
帰宅してからお店のSNSをのぞいてみると、「いちごどらやき」は、「甘みのおさえられたカスタードと大粒のいちごが最高の組み合わせ！」とのこと。
期間限定だそうなので、近々また、購入することに決めました！
「おてづくりもなか」とは？
ショーケースの一番端に、どうしても素通りできないかわいいモノを発見！
まねき猫の形をした「もなか」。
それだけでもかわいいのに、何やらセットになって袋に入っています。
「これはなんだろう！もしや…」と思っていたら、やはり説明書きがありました！
「おてづくりもなか」の説明書き。
これはもう、見れば分かりますね♪
なるほど、もなかの皮に自分であんを入れたら、おいしいし、楽しいかも！
たしかにありそうなんですが、私は今まで、であったことのなかった商品です。
さっそく紅猫と白猫もなかを1匹づつ購入。
自宅で、食べてみることにしました！
お店には、縁起菓子として、贈答用の「おてづくりもなか」のセットが、当店人気NO.1の品として展示されていました。
紅白のまねき猫をかたどった「もなか」。
あんを入れて食べたら、贈られた方にも、たくさん福がやってきそうですね！
「おてづくりもなか」の中身は？
自宅に帰って、まねき猫の「おてづくりもなか」をさっそくおためしです。
もなかは、このように一匹づつ、あんこや説明用紙と共に包装され、セットになっています。
白猫、紅猫ともにひとつ290円(税込313円)。
包装にリボンもついて見た目もかわいい♪
友だちとのお茶の集まりの時に、お土産として持っていくのもいいな。と、楽しみが広がりました。
それでは、さっそく中身をチェック。
紅猫の中は、もなか皮のネコに、小倉あんと説明用紙、まねき猫についての用紙がこんな風に入っていました！
ひとさし指大の「ねこ皮」をひっくり返してみると、前と後ろでしっかり「もなか」としての形になっています！
なんだかあんを入れるのが、ますます楽しみになってきました！
厳選素材のおいしい「あん」をたっぷり！
ついに、ねこ皮にあんを入れる「おてづくり」タイム。
「おてづくりもなかのつくり方」説明書では、
- 片方の皮を手に取り
- 袋に入ったあんをたっぷりのせます
- もう一つの皮でとじて完成です！
とのこと。
袋のはしを少し切って、ねこ皮にあんをしぼりだしていきます。
あんは少し多めに入っているので、わたしは、はみだすくらいたっぷりのせちゃいました！
白猫は、いろどりもキレイな、インゲン豆のあん。
もう一つの皮でとじて、二匹のもなかが完成♪
とっても簡単で、「ちょこっと和菓子作り」気分満喫です！
お子さんと一緒につくっても、きっとたのしい時間がすごせますね。
香ばしさとあんが絶妙！おうち時間のお供に
かわいいまねき猫の「おてづくりもなか」。
手と目でたのしんだあとは、ぜひおいしく味わいましょう！
彼らも「たべてもらえてしあわせ♪」とおもっていてくれるはず(笑)。
ひと口食べると、自分で入れたからこそ味わえる、サクッとしたもなかの香ばしさ。
そして、しっとりやわらかい、良い材料を使ったおいしいあんとのハーモニーが心にしみわたります！
日本茶とおいしくいただけば、お仕事や家事の合間のおうち時間が、より充実したものになりそう。
そして、まねき猫たちが、そっとしあわせを運んでくれそうですね♪
鵠沼しみず 湘南マルシェ店
住所：神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1テラスモール湘南1階 湘南マルシェ
TEL：0466-86-7710
アクセス：JR東海道線辻堂駅直結
営業時間： 10：00～21：00
定休日 ：無休
